杂果疏菜煲
| 中秋节时祭拜月亮，家里囤了不少水果，正发愁怎么打发呢，老公突然老灵感：咱们做个杂果疏菜煲怎样？长假这些天，海吃海喝，肠胃已经在抗议了。杂果疏菜煲杂果中减性水果多，含有较多的钾盐，不含嘌呤，白菜、胡萝卜又可去火补虚。 胡萝卜素属于脂溶性维生素,汤里加入特级初榨橄榄油，更能容易被人体所吸收。使食物中的各种食材吃起来更和谐，使杂果疏菜煲口感更丰富、滋味更美妙。平衡人体较高酸度，对摄入大量海鲜，引发的痛风，可以帮助尿酸排出。 |
【食材与调料】
| 【主料】火龙果0.5个，梨0.5个，苹果0.5个，胡萝卜0.5个，白菜0.5个 |
| 【辅料】橄榄油3ml，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.火龙果、 梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗尽待用 |
 | 2.将火龙果、梨、苹果、胡萝卜去皮依次削皮 |
 | 3.将食材改刀切小 |
 | 4.将砂锅装水置于火上，大火烧开 |
 | 5.往开水锅里滴进3ML橄榄油，放入白菜叶，煮软 |
 | 6.火龙果、梨、苹果、胡萝卜一起放入锅中煲，20分钟左右。 |
【杂果疏菜煲做法小贴士】
| 小贴士注：汤中独有的果蔬香味和糖分，不需要再添加其它佐料。 |
