云腿炒三丁

07-30 投稿:vvn
之前也做过几次这种搭配的蔬菜杂丁,色香味美,很下饭.冰箱里刚好还剩下上次没用完的云南火腿,这次就一起炒了.

【食材与调料】
【主料】四季豆,云腿,玉米,香菇
【辅料】盐,鸡精,糖,蚝油,香油,料酒

【制作步骤】
云腿炒三丁 1.材料准备~云腿之前要蒸下,玉米用刀从玉米棒上剥下来,四季豆切粒
2.然后油锅烧热先放入云腿定翻炒。
云腿炒三丁 3.再放入玉米和冬菇丁,最后放入四季豆,再加调料一起翻炒至熟即可出锅。

【云腿炒三丁做法小贴士】
小贴士也可以用其他蔬菜随意搭配,比如胡萝卜,黄瓜,茄子等。

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