凤爪
| 凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，而且所含的胶原蛋白可以美容皮肤喔。 |
【食材与调料】
【主料】凤爪500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香叶适量，八角适量，小葱适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.凤爪洗净下入放了料酒和香味葱结的锅里氽水 |
 | 2.准备所以香料 |
 | 3.锅里油热下冰糖炒糖色 |
 | 4.下入氽过水的凤爪 |
 | 5.下入所有的香料，继续翻炒 |
 | 6.炒到凤爪生香下两勺生抽调色 |
 | 7.加一碗水焖煮，煮好入可入压力锅压十五分钟。即可 |
【凤爪做法小贴士】
| 小贴士没有压力锅的也可以加足量的水，直接烧至软烂 |
