原味曲奇
曲奇是每个女孩子都喜欢的一种小点,配上咖啡,小小的幸福感油然而生午后的时光在一股浓香中悠然度过 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉100g |
【辅料】黄油65g,糖粉30g,鸡蛋30g,盐1/4勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备相应的材料,工具 |
![]() | 2.黄油室内常温下软化 |
![]() | 3.加入过筛的糖粉,用打蛋器打发至发白 |
![]() | 4.逐步加入蛋液,分三次边打边添加 |
![]() | 5.让其打发至两倍膨胀 |
![]() | 6.之后加入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀,不要搅拌 |
![]() | 7.取出烤盘铺上锡纸,把面糊裱花在烤盘上,成半成品。入烤箱上下火180度,16-17分钟即可(之前烤箱预热十分钟后) |
![]() | 8.曲奇出炉,待凉 |
![]() | 9.松软,酥口,满口香味,配上咖啡,拥有一个完美的午后 |
【原味曲奇做法小贴士】
小贴士没有什么技巧,超简单 |