鱼香肉丝
| 鱼香肉丝里没有鱼，但酸酸辣辣但开胃 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸30g |
| 【辅料】姜粉5g，十三香5g，料酒10g，盐5g，蚝油10g，生抽10g，食用油10g |
【制作步骤】
 | 1.材料：番茄酱，白糖，郫县豆辨酱 |
 | 2.材料：鸡胸 |
 | 3.材料：胡萝卜 |
 | 4.材料：蒜苔 |
 | 5.鸡肉切成丝 |
 | 6.鸡肉焯水 |
 | 7.烫出血沫 |
 | 8.冲洗焯过水的鸡肉 |
 | 9.热锅热油，放入鸡肉 |
 | 10.放入姜粉，十三香，料酒，生抽，蚝油 |
 | 11.放入蒜苔 |
 | 12.放入葫萝卜丝 |
 | 13.放入盐，搅均匀 |
 | 14.盛出炒好的菜，放入番茄酱，郫县豆辨酱，白糖 |
 | 15.放入适量的水搅均匀 |
 | 16.再放入菜，搅均匀 |
 | 17.成品 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
| 小贴士1:鸡肉焯水能去腥 2:兑的汁稍多点，可以拌米饭 |
