辣子鸡胸
| 黄飞红中加入鸡胸肉，做成简单美味的辣子鸡胸，绝对有辣子鸡的风味哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸2块 |
| 【辅料】黄飞红花生适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉洗净，剔除筋膜。 |
 | 2.切块，加入料酒、盐、鸡精、白糖，胡椒粉腌渍。 |
 | 3.锅子烧热，倒油，放入腌渍的鸡胸，炸至金黄色，捞出控干油。 |
 | 4.平底锅烧热，倒入少许油，放黄飞红辣椒，煸炒。 |
 | 5.放入炸好的鸡胸肉丁。 |
 | 6.放入香菜段，加入盐、鸡精调味即可。 |
 | 7.出锅装盘。 |
【辣子鸡胸做法小贴士】
| 1、鸡胸切丁，事先腌渍，更加入味。 2、嗜辣的，可以再放入辣椒和花椒，味道更浓。 |
