玉米鸡排的做法,怎么做玉米鸡排好吃,做玉米鸡排需要哪些食材?-优卡食谱网

普通的鸡排你吃过，这种玉米鸡排你吃过吗?它特有的玉米清香和脆脆的口感，加上浓郁的酱料，是孩子们的大爱呀，喜欢的可以参考一下:

【食材与调料】

【主料】鸡胸250g

【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，干淀粉30g，玉米片适量，面包糠适量，鸡蛋25g，番茄沙司适量

【制作步骤】

	1.鸡胸肉洗净
	2.片开从中间，用刀背反复敲打，两面都要敲打，使它变薄变大。
	3.盆里加料酒胡椒粉盐蛋液腌制鸡胸20分钟，然后加点油，大约一匙，拌好
	4.加约30克干淀粉，拌好
	5.加玉米片（超市里有现成的）
	6.加面包糠拌好压平
	7.锅里加油
	8.五成油温，下入鸡胸，小火慢煎，盖锅盖。
	9.两面煎金黄色，出锅，可以切开食用。
	10.装盘，撒番茄沙司或者沙拉酱，酱料随意。