烤鸡米花
| 学业紧张，很难有时间去KFC，自己在家做些鸡米花，还是很方便的，又卫生，吃着也放心，腌制时加入柠檬汁，增加了柠檬的味道！ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸150g，面包50g，鸡蛋60g，柠檬10ml |
| 【辅料】盐1勺，淀粉5勺，五香粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉切小块，用刀背拍松散，加入适量盐，五香粉，柠檬汁腌制30分钟； |
 | 2.面包片晒干或烤干，掰碎成面包糠； |
 | 3.准备淀粉，鸡蛋液，面包糠分别放入3个碗中； |
 | 4.鸡块分别依次沾上淀粉，蛋液，裹上面包糠； |
 | 5.烤箱烤熟即可； |
 | 6.配上番茄酱，趁热吃最香啦！ |
【烤鸡米花做法小贴士】
| 小贴士鸡肉切小块，用刀背拍一拍，肉质鲜嫩；炸制时先小火使其成熟，再大火使上色酥脆。 |
