鱼香肉丝儿童版
| 因为这道菜小孩吃，所以没放红辣椒或辣椒酱 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g |
| 【辅料】胡萝卜半根，木耳3片，青椒半个，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量，醋适量，生抽适量，生粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切丝用料酒，盐，生粉，生抽，胡椒粉抓匀 |
 | 2.胡萝卜，木耳，青椒切丝，青椒里面的辣椒籽不要，切开再洗一下就不辣了，如果大人吃随意 |
 | 3.碗里倒少许盐，白糖，醋，生抽，生粉加水拌匀 |
 | 4.热锅凉油下肉丝炒 |
 | 5.炒至变色推到一边，下胡萝卜丝 |
 | 6.加木耳炒 |
 | 7.倒入碗汁，青椒稍煮片刻 |
 | 8.装盘，特意留了些汤，拌米饭／ |
 | 9.孩子很喜欢 |
【鱼香肉丝儿童版做法小贴士】
| 小贴士肉先腌制会 |
