鱼香茄子
| 是个下饭的菜！ |
【食材与调料】
【主料】茄子600 G |
| 【辅料】葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱一勺，酱油一勺，糖一勺，醋一勺，盐一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱姜蒜 |
 | 2.茄子切段上锅蒸10分钟 |
 | 3.郫县豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜，略炒，加入少量的水，依次放入调料，之后加入水淀粉，熬制汤汁浓稠，浇在晾好的茄子上即可！ |
【鱼香茄子做法小贴士】
| 小贴士全程都用小火 |
| 是个下饭的菜！ |
【主料】茄子600 G |
| 【辅料】葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱一勺，酱油一勺，糖一勺，醋一勺，盐一小勺 |
| 1.准备好葱姜蒜 |
| 2.茄子切段上锅蒸10分钟 |
| 3.郫县豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜，略炒，加入少量的水，依次放入调料，之后加入水淀粉，熬制汤汁浓稠，浇在晾好的茄子上即可！ |
| 小贴士全程都用小火 |
