鱼香茄子

01-24 投稿:爱宝贝萱瑞
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。鱼香茄子又是我们常吃的一道家常菜,做法不难,而且很下饭!

【食材与调料】

【主料】茄子300g
【辅料】青红椒20g,蒜10g,醋5g,生粉5g,酱油5g,盐3g

【制作步骤】
鱼香茄子 1.青红椒切块备用,蒜切碎备用
鱼香茄子 2.用酱油,生粉,盐,醋和水调成一碗汁备用
鱼香茄子 3.茄子洗净切条
鱼香茄子 4.热油炸茄子至变软
鱼香茄子 5.炸好盛出备用
鱼香茄子 6.热油爆蒜,倒入青红椒翻炒
鱼香茄子 7.接着倒入茄子翻炒均匀
鱼香茄子 8.最后倒入调好的汁,大火煮开后收汁就可以了
鱼香茄子 9.完成了

【鱼香茄子做法小贴士】
标签: # 茄子 # 家常菜

本文由热心网友【爱宝贝萱瑞】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!