芋头西米露
芋又名芋艿、芋头,天南星科,多年生草本植物,作一年生植物栽培。球茎富含淀粉及蛋白质,供菜用或粮用,也是淀粉和酒精的原料。芋苗芋耐运输贮藏,能解决蔬菜周年均衡供应,并可作为外贸出口商品 |
【食材与调料】
【主料】芋头350g,西米100g,红枣1个 |
【辅料】糖100g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好西米和芋头 |
![]() | 2.把芋头去皮,切方块 |
![]() | 3.水开后下入西米 |
![]() | 4.已经煮好的西米 |
![]() | 5.放入电饭锅里蒸 |
![]() | 6.蒸熟后,用白糖水翻炒均匀 |
![]() | 7.烧开水后下入芋头 |
![]() | 8.然后放入煮好的西米 |
![]() | 9.然后翻入适量的白糖 |
![]() | 10.已经做好的成品 |
【芋头西米露做法小贴士】
小贴士1.蒸锅的芋头,用白糖煮融化翻炒均匀,能让芋头比较甜 2、西米哟啊慢火熬制 |