南瓜花煎蛋的做法,怎么做南瓜花煎蛋好吃,做南瓜花煎蛋需要哪些食材?-优卡食谱网

家里阳台上种了几株南瓜，虽说不如露天空地上栽的南瓜那样枝繁叶茂，但它们也在努力地生长着，藤牵得阳台护窗上满满的，隔天会开上几朵南瓜花(公花)，留着也没用，于是每天就把刚开放的南瓜花摘下来，用包鲜盒装着放到冰箱里，收集了十几朵花就可以用它来做菜了，能用它做油炸南瓜花，南瓜花煎蛋等等，今天我就试着做了一次南瓜花煎蛋。

【食材与调料】

【主料】南瓜花2只

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.食材：南瓜花十几朵、鸡蛋2只。
	2.每天摘下的南瓜花，真新鲜。
	3.南瓜花全部去掉花蕊。
	4.洗净干净切碎。
	5.鸡蛋打入碗内。
	6.把切碎的南瓜花放到大碗中。
	7.加适量食盐搅拌均匀。
	8.电饼铛加热后刷上食用油。
	9.将南瓜花蛋液倒入电饼铛里开始煎。
	10.煎至慢慢凝固了，翻面煎另一边。
	11.两面煎黄就可以出锅了。
	12.上菜了～南瓜花煎蛋可以开吃了。