芋头糕
| 喜欢芋头的香味，特别是在这个芋头成熟的季节，绵绵的口感，最想念儿时那来之不易的糕点，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】芋头350g，粘米粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海米适量，瘦肉适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料集合 |
 | 2.适量油，烧热，小葱炒出香味 |
 | 3.瘦肉、海米、芋头，入锅稍微翻炒 |
 | 4.在蒸盘上抹上少许食用油，将翻炒过的芋头、粘米粉和水拌成糊状，入蒸锅，蒸25分钟 |
 | 5.等彻底凉后，再脱模。 |
【芋头糕做法小贴士】
| 1.第一次蒸出来的口感不怎么Q，老妈说没加pingxie（老家话），普通话老妈也说不出来，我也不知道是什么东西。不过，如果粘米粉多放些，应该也会好点。 2.脱模一定是要等凉透了 |
