芋头八宝粥
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。引食用时可根据口味加糖、牛奶等。健脾养胃,消滞减肥,益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。八宝粥,有称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。 |
【食材与调料】
【主料】糯米50g,花生20g,红豆20g,绿豆20g,芋头2个,薏米30g,黑米20g,小米15g |
【辅料】红枣9粒 |
【制作步骤】
1.把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。 | |
2.红枣提前20分钟浸泡,绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。 | |
3.芋头洗净去皮,切小块备用。 | |
4.锅里放入1000毫升凉水,先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中,先煮30分钟。 | |
5.放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。 | |
6.50分钟后粥就熟了,自动跳到保温功能。 | |
7.盛到碗里,开吃咯。 |
【芋头八宝粥做法小贴士】
红枣提前20分钟浸泡。 |