鱼肉煎饼
| 很久都没有做鱼肉煎饼了，儿子说：妈妈，可以做些肉饼吗？只要儿子想吃的东西，我没有理由不马上给他做呀。于是，马上到超市买回来鱼滑和猪肉碎，晚餐的时候给家人做了这款家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉末200g，鱼滑350g |
| 【辅料】油适量，胡椒粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。 |
 | 2.准备鱼滑（就是将鱼肉打成泥状） |
 | 3.将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。 |
 | 4.拌均匀的鱼肉和猪肉末。 |
 | 5.平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。 |
 | 6.几秒钟之后翻过来。 |
 | 7.用锅铲压扁中火慢煎。 |
 | 8.将好一面翻过来将第二面即可。 |
 | 9.这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆，里面鲜嫩美味，营养丰富，老少咸宜。 |
【鱼肉煎饼做法小贴士】
| 煎肉饼的时候注意小火慢煎。 |
