金桔蜜蜂茶
| 小小金橘是秋冬季的一种是食疗佳品。金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，冬季常喝金桔茶可增强机体抗寒能力，防治感冒，还有止咳化痰的功效。蜂蜜金橘茶，可以润喉、化痰、消食，没有感冒的还可以喝这个茶来预防感冒。这个茶泡起来甜甜的，不管是大人还是小孩都会喜欢它的味道，并且爱上这个，自己做无添加健康安全。秋冬季，都来做一瓶蜂蜜金橘茶，经常泡一杯，远离感冒。 |
【食材与调料】
【主料】金桔500g |
| 【辅料】盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.金桔泡水加入少量盐 |
 | 2.切小块 去核 |
 | 3.再加入半碟盐 |
 | 4.放入糖块 |
 | 5.加入煮融 |
 | 6.在加入金桔 煮至金桔变软 |
 | 7.搅拌机 搅碎 |
 | 8.加入蜂蜜即可 |
【金桔蜜蜂茶做法小贴士】
| 小贴士金桔用淡盐水浸泡，可以清洗得更干净。 金桔果肉用搅拌机搅打，细腻程度也可以随自己的口味调整，我喜欢带一些粗粒金桔果肉的口感，如果不喜欢也可以搅打细腻。 水量不需太多，50克足矣，小火慢慢熬制的过程中金桔果肉也会出水。 最后熬制的时候要不停的搅拌以免粘锅糊底，因为熬制的时候果肉中的果胶已经充分熬制出来，最后会越来越浓稠。 冷凉后加入蜂蜜搅拌即可，装入密封瓶秋冬季室温保存即好，春夏季可入冰箱冷藏保存。 |
