榆钱疙瘩
| 正是榆钱长成熟的季节，今天落了好多榆钱。很新鲜，没有任何农药。想起小时候妈妈做的榆钱疙瘩很好吃，就想自己做一次。 |
【食材与调料】
【主料】榆钱，玉米面 |
| 【辅料】盐 |
【制作步骤】
 | 1.冲洗榆钱 |
 | 2.用开水抄一下榆钱，这是抄过的榆钱。 |
 | 3.然后放一点盐和玉米面搅和在一起。 |
 | 4.上锅蒸，蒸10分钟，打开盖子拿筷子翻搅一下，这样容易熟透，然后在蒸10分钟。 |
 | 5.这是我去年采的山葱花（在冰箱里冷冻，随吃随用，很新鲜） |
 | 6.热锅凉油 |
 | 7.放上山葱花 |
 | 8.放疙瘩连续翻抄 |
 | 9.这是抄熟的疙瘩，被老公都强光了就剩这么点了。 |
【榆钱疙瘩做法小贴士】
| 小贴士蒸熟的疙瘩，蘸着蒜汤吃也可以。 |
