鱼面炒面条

07-06 投稿:橙子1003
主食吃腻了,偶尔吃吃辅食,可以调调胃口。我平常会偶尔炒炒面,炒炒河粉,改一改口味。炒面是我的拿手菜。营养丰富,有面食,有蔬菜,宝宝吃也好,大人吃也好。老小皆宜哦。炒面的配料可以随时变更。妈妈很喜欢吃这个香香甜甜的面。

【食材与调料】
【主料】面500g,鱼面1张,青椒1/2个,番茄1个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,蚝油适量,包菜适量,胡萝卜适量,葱适量

【制作步骤】
鱼面炒面条 1.准备好面条;鱼面、胡萝卜、包菜、青椒分别切丝;番茄、葱切段;鸡蛋两个。
鱼面炒面条 2.鸡蛋打入碗
鱼面炒面条 3.加入少许盐打散
鱼面炒面条 4.起火热锅下油,先炒胡萝卜至5成熟。
鱼面炒面条 5.接着下青椒略炒。
鱼面炒面条 6.加入鱼面略炒
鱼面炒面条 7.加入葱段炒香。
鱼面炒面条 8.加入番茄略炒
鱼面炒面条 9.加入包菜丝翻炒
鱼面炒面条 10.把所有的菜翻均匀后抹一边去,腾出空地来剪鸡蛋。
鱼面炒面条 11.鸡蛋剪好弄散,和着菜拌均。
鱼面炒面条 12.加入适量盐
鱼面炒面条 13.加入适量蚝油拌均。
鱼面炒面条 14.倒入面条,继续炒。
鱼面炒面条 15.炒均便大功告成。装盘后洒上白糖。

【鱼面炒面条做法小贴士】
白糖要在装盘后洒上去,那样吃起来有脆感。

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