玉米猪排粉
长沙的宽粉怎么吃都不会腻,今天选中的主材是煎多了的猪排与玉米,没想无意中的一试,搭出意想不到的好效果,来看看我的玉米猪排粉吧 |
【食材与调料】
【主料】米粉1张,猪排100g,麻辣玉米80g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,酱油适量,味精适量,剩菜适量 |
【制作步骤】
1.麻辣玉米准备好 | |
2.剩下的猪排肉 | |
3.生姜去皮,切碎 | |
4.米粉切成3CM左右的长条 | |
5.做好配料:先加入食盐 | |
6.倒少量酱油提鲜 | |
7.加一点味精 | |
8.放上一些剩菜 | |
9.在锅中放清水,煮开后下米粉 | |
10.再次煮开后,加适量热水于配料碗中 | |
11.再煮2-3分钟,捞出米粉,加入猪排与玉米即可 |
【玉米猪排粉做法小贴士】
小贴士这个米粉不吸水,做配料汤碗时,可以少加点热水 |