玉米猪骨汤
| 猪骨性温，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨500g，玉米1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，蒜适量，料酒适量，菠萝蜜子150g，胡萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 (猪骨买时已让摊主斩小块) |
 | 2.猪骨在锅内焯一下沸水，捞出。 |
 | 3.玉米洗净切小段 |
 | 4.胡萝卜洗净滚刀切块 |
 | 5.生姜切片；蒜去皮中间切一刀，底部不断。 |
 | 6.菠萝蜜子去黄皮，洗净。 |
 | 7.把所有食材都放入锅体内。 |
 | 8.注清水，加盐，加料酒。 （水量可依据自家需求来定） |
 | 9.电热压力锅盖紧，通电，按“汤”键，自动煲45分钟。熟后排气孔自动下气方可掀盖，以免烫伤。 |
【玉米猪骨汤做法小贴士】
| 操作简单，交给电热压力锅，懒人首选。呵呵 |
