玉米青豆
| 玉米青豆是道简单又快手的家常菜，深受主妇们的喜欢。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。而青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。这道玉米青豆具有健脾宽中、润燥消水、延缓衰老的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米250g，青豆180g |
| 【辅料】橄榄油适量，调味鸡汁适量，生粉适量，砂糖适量，麻油适量，胡椒粉适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：玉米和青豆。 |
 | 2.准备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀）。 |
 | 3.玉米和青豆洗净，焯烫一下。 |
 | 4.热锅，倒入适量的橄榄油。 |
 | 5.放入玉米和青豆，煸炒2分钟。 |
 | 6.倒入芡汁。 |
 | 7.煸炒至收汁，即可熄火，盛出享用。 |
【玉米青豆做法小贴士】
| 玉米和青豆焯烫一下，这样炒起来易熟。 |
