玉米片巧克力
又是一年情人节,也是巧克力不可或缺的时候,送巧克力是情人间相互赠送,是爱情甜的发腻的象征;不过如果自己动手做出花样的巧克力,即可自娱自乐又能表达一份别样的情意,是非常有意义的一道甜腻的小点。这款巧克力,加入了健康的玉米片,每一口都会给你一种别样的惊喜,口感丰富,玉米片松脆巧克力丝滑浓郁,而且造型可随心所欲,是相当有趣又好吃的甜点小礼物哦!! |
【食材与调料】
【主料】黑巧克力140g,玉米片70g |
【辅料】牛奶30ml |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.玉米片放入炒锅。 | |
3.小火炒至玉米片松脆关火备用。 | |
4.硅胶模刷少许油备用。 | |
5.把黑巧克力隔热水融化。 | |
6.巧克力融化加入一些牛奶搅拌。 | |
7.直到巧克力丝滑。 | |
8.再放入玉米片。 | |
9.锅离水快速搅拌均匀。 | |
10.然后舀入一勺巧克力放入硅胶模中。 | |
11.依次全部做好,冷却成型。 | |
12.定型后脱模即可食用。 |
【玉米片巧克力做法小贴士】
巧克力要隔热水加热融化,不过锅中的热水不可烧开,温度过高巧克力益变质。 也可用制冰盒代替硅胶模具。 |