玉米木耳炒肉末
| 木耳脆脆的,咬起来很有嚼劲,我喜欢那个味道.玉米粒我们也经常会拿来煮玉米豆浆或是整个煮着吃.,但是南宝喜欢我炒着给她吃.甜甜的,但是她不喜欢吃木耳,没办法,我只得用老办法,把这些东西都混在一起炒,然后告诉她其实这些东西很有营养,要她一定要多吃,不然长不高.嘻嘻,她还挺听话的,都把这些东西吃啦.还算没白费我的一番功夫. |
【食材与调料】
| 【主料】玉米150g，猪肉100g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用温水泡发,洗净撕成小块 |
 | 2.把瘦肉和肥肉分开,切成小丁 |
 | 3.玉米粒洗净 |
 | 4.把肥肉倒锅里炼油 |
 | 5.放瘦肉滑一下 |
 | 6.变色后赶快装盘,等下再用 |
 | 7.锅底留油,爆炒木耳 |
 | 8.放玉米粒同炒 |
 | 9.放盐 |
 | 10.加入滑过的瘦肉 |
 | 11.加鸡精调味,翻炒均匀后起锅 |
【玉米木耳炒肉末做法小贴士】
| 瘦肉一变色就要马上装起,不然就老了 玉米粒不用炒太久 |
