玉米面发糕
| 昨天隔壁嫂子送来一些玉米面，说是自己家里种的，纯天然绿色的。想来做什么好呢，突然想起以前吃的发糕，很是怀念，心动不如行动，看看，做出来的还真不赖呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面150g，黄豆粉40g，小麦面粉80g |
| 【辅料】鸡蛋2个，绵白糖适量，酵母适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好玉米面 |
 | 2.加入适量开水，活成絮状 |
 | 3.加入鸡蛋 |
 | 4.打成浆状 |
 | 5.加入豆面 面粉和酵母粉 |
 | 6.加入白糖，和成面糊状 |
 | 7.倒入盆中，抹平发酵 |
 | 8.发酵好的玉米面，上面撒上一层枣，入锅，开锅后蒸15分钟左右即可 |
【玉米面发糕做法小贴士】
| 面和的一定要稀一点，不要太干。 |
