玉米粒时蔬炒饭
| 今天周末，天又是阴沉沉的要下雨，好烦呀，南方的梅雨季节是不是跑来北京了呢，每到周末就不能给出个太阳么，郁闷。老公下午要加班，中午吃啥呀，看了看冰箱有很多种蔬菜和剩米饭，干脆来个时蔬炒饭吧，加上新买的水果玉米粒，肯定好吃，我想起那五彩斑斓的颜色就觉得肯定不错嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】剩米饭200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芦笋适量，红椒适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，洋葱适量，水果玉米适量，毛豆适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆去皮，其他蔬菜清洗干净。 |
 | 2.芦笋切丁，玉米粒剥离下来 |
 | 3.将芦笋毛豆玉米粒分别焯水捞出来控干水分备用。 |
 | 4.鸡蛋磕入碗中，猪肉彩椒洋葱黄瓜切丁。 |
 | 5.鸡蛋液打散摊熟盛出来备用。 |
 | 6.原锅加猪肉丁煸炒到变色。 |
 | 7.加入洋葱丁煸炒 |
 | 8.加入毛豆 |
 | 9.加入芦笋丁 |
 | 10.下彩椒黄瓜丁 |
 | 11.加入玉米粒煸炒 |
 | 12.下入米饭炒散开 |
 | 13.加入盐炒匀 |
 | 14.加入摊好的鸡蛋翻炒均匀关火开吃 |
【玉米粒时蔬炒饭做法小贴士】
| 焯水的蔬菜一定控干水分再用。 |
