玉米胡萝卜猪骨汤

01-04 投稿:健康和丰盈
做这个汤,主要是儿子喜欢喝玉米胡萝卜汤,春季天气潮湿,所以自己改良了,添加了材料,既能让小孩喜欢,又能祛湿。希望你们的小孩也喜欢。

【食材与调料】
【主料】猪骨300g,猪横利1条,玉米1条,胡萝卜1条
【辅料】姜片2片,盐适量,薏米适量,扁豆适量

【制作步骤】
玉米胡萝卜猪骨汤 1.材料洗干净,然后飞水
玉米胡萝卜猪骨汤 2.材料洗干净,然后切成几段
玉米胡萝卜猪骨汤 3.预先用水泡1个小时。(我一般都忘了,就泡半小时)
玉米胡萝卜猪骨汤 4.冷水放姜片,水开全部材料放锅里,煮1.5-2小时.放盐即可

【玉米胡萝卜猪骨汤做法小贴士】
飞水就是把肉放到开水煮5分钟,去肉的气味。扁豆和薏米要泡水,是为了让材料更好的出味和煮烂。

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