香蕉蜜豆松糕
| 在周末如果不自己做点吃的犒劳自己就觉得超级对不起自己。由于生物钟的原因我平常习惯7点就起床了。打扫卫生、洗漱完毕也就八点！一周都没怎么烘焙吃的了，家里还有香蕉就想着做点小蛋糕吃吃喽~ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉150g，牛奶90g，玉米胚芽油30g，鸡蛋1个，香蕉1根 |
| 【辅料】细砂糖60g，泡打粉5ml，蜜豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥状 |
 | 2.准备好以上所述食材 |
 | 3.将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油倒入大碗里 |
 | 4.用橡皮刀搅拌，使液体材料混合均匀 |
 | 5.低筋面粉与泡打粉混合过筛 |
 | 6.在液体混合材料中倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉。 |
 | 7.用橡皮刮刀快速的翻拌均匀，使粉类材料完全湿润。（拌的时候切忌搅拌过度，拌到面粉完全湿润，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了） |
 | 8.加入蜜豆搅拌 |
 | 9.将拌好的面糊倒入纸杯，七满 |
 | 10.放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15-20分钟，至表面呈浅金黄色就可以取出来了。（可根据自家烤箱微调温度和时间） |
【香蕉蜜豆松糕做法小贴士】
| 1、香蕉要选择熟透的，做出的蛋糕才会有浓郁香蕉味道 2、拌的时候切忌搅拌过度 |
