玉米炖鸡爪
| 玉米微甜，和肉搭配炖煮之后，混合入鲜香的鸡爪味道，又香又甜，鸡爪里面的胶原蛋白也有美容功效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪300g |
| 【辅料】玉米一根，白萝卜半根，姜适量，八角适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，老抽适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将鸡爪去除指甲，切开。白萝卜切成块，玉米切块，姜切片。 |
 | 2.锅中倒入油，下入姜片，煸香，加入鸡爪，翻炒至颜色微黄后，放入八角，翻炒数秒。 |
 | 3.随后淋入适量料酒、生抽、老抽，翻炒上色，加半勺白糖、一勺盐调味，倒入萝卜、玉米，倒入清水，与鸡爪相平为宜，加盖炖三十分钟。 |
 | 4.待汤汁逐渐收干即可出锅。 |
【玉米炖鸡爪做法小贴士】
| 小贴士白萝卜有味，不喜欢的可以不放。 |
