鱼骨汤
| 对于一个能精打细算的家庭主妇来说，肯定不能浪费家里可利用的资源的，做了鱼丸后的鱼骨，又可以做个鲜美的靓汤了，而且鱼骨的营养相的丰富，鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，这对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼骨150g，豆腐5块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，鱼丸适量，葱适量，香菜适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鱼骨，姜片 |
 | 2.先用油把鱼骨和姜片煎一下 |
 | 3.放入煲内，加入适量水 |
 | 4.洗好豆腐，葱，香菜 |
 | 5.水开后放后豆腐 |
 | 6.加几个炸鱼丸 |
 | 7.大火煮一分钟就可以了，加盐和鸡粉调味，撒葱和香菜 |
 | 8.营养又美味哦~ |
【鱼骨汤做法小贴士】
| 豆腐等快起锅一分钟时放就可以了，这样煮出来比较嫩滑 |
