土茯苓鱼骨祛湿汤
| 周末的时候，我们家就会煲个老火汤，一家人一起喝。这次煲的是鱼骨土茯苓祛湿汤。煎香的鱼骨去煲汤，不但煲不烂，而且这个鱼汤白白的，清甜的，很好喝哦！鱼骨还可以捞起点酱油吃呢，不错吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱼骨500g |
| 【辅料】盐适量，云岭适量，土茯苓适量，玉竹适量，淮山适量，蜜枣适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼骨用盐腌制30分钟后，煎香备用！ |
 | 2.汤料：云岭土茯苓，玉竹淮山，蜜枣。 |
 | 3.汤煲里加入半煲清水。 |
 | 4.将汤料洗净，然后加入到煲里。 |
 | 5.10分钟后加入鱼骨。 |
 | 6.盖锅，慢火煲1.5小时。 |
 | 7.熄火前加入适量的食盐调味。 |
 | 8.装起汤，美美的喝一碗~ |
【土茯苓鱼骨祛湿汤做法小贴士】
| 鱼骨先腌制，然后煎香再放入煲里煲，这样鱼肉不会烂。 |
