油炸小肉丸
| 把辅料放入肉末，调拌均匀。把肉捏成肉团，放入油锅炸至金黄色即成 |
【食材与调料】
【主料】肉末300g，葱姜蒜末各少许 |
| 【辅料】淀粉10g，一个鸡蛋蛋清，食用油200ml，食用盐10g |
【制作步骤】
| 1.1.肉末里放入辅料，调拌均匀。 | 2.把肉捏成肉团 | 3.放入油锅炸至金黄色即成 |
【油炸小肉丸做法小贴士】
| 把辅料放入肉末，调拌均匀。把肉捏成肉团，放入油锅炸至金黄色即成 |
【主料】肉末300g，葱姜蒜末各少许 |
| 【辅料】淀粉10g，一个鸡蛋蛋清，食用油200ml，食用盐10g |
| 1.1.肉末里放入辅料，调拌均匀。 | 2.把肉捏成肉团 | 3.放入油锅炸至金黄色即成 |
