茄汁小瓜炒豆腐条
| 今天又做豆腐了，做好豆腐本来是想炖鱼吃的，今天没空去调鱼，于是就随便炒个孩子爱吃的菜了 |
【食材与调料】
【主料】豆腐200g，小瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精2g |
【制作步骤】
 | 1.自己豆腐一块 |
 | 2.然后切成长条 |
 | 3.锅里倒油倒入豆腐煎 |
 | 4.煎至两面金黄 |
 | 5.小瓜去皮切片 |
 | 6.锅里倒入葱炒香 |
 | 7.然后加入切好的小瓜炒匀 |
 | 8.加入番茄酱翻少 |
 | 9.炒匀后加入半碗水煮开 |
 | 10.水开后加入煎好的豆腐 |
 | 11.加入盐 |
 | 12.大火炖五分钟 |
 | 13.炖至豆腐入味加点鸡精 |
 | 14.炒好后装盘 |
【茄汁小瓜炒豆腐条做法小贴士】
| 小贴士茄汁味的菜，孩子和老人都爱吃 |
