油炸萝卜丝块
| 儿子不喜欢吃萝卜，做成这个等我炸好第二盘时，他一盘已经吃完了，哈哈！弄成圆的就是丸子，但是自己吃还是这样更快，看起来还像鸡块。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉1勺，面粉适量，淀粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜擦丝，加盐，让它出水一段时间。 |
 | 2.切好肉末和葱花 |
 | 3.不要倒去萝卜里的水，加入一个蛋和粉类，适量盐，搅拌均匀。面粉不要太多。 |
 | 4.我大约加了一杯半面粉，浓稠度大约这样，关系不大，太稀不会成形。 |
 | 5.油锅小火，用调羹舀起一勺，筷子辅助，推到锅里。等底下硬了，可以翻面。 |
 | 6.等颜色变黄就可以了，不要太大，怕里面不熟。 |
【油炸萝卜丝块做法小贴士】
| 小贴士热的时候好吃，所以要现炸现吃！ |
