草莓果酱
【食材与调料】
【主料】草莓1500g |
| 【辅料】白糖适量，蜂蜜适量，柠檬半个适量 |
【制作步骤】
 | 1.草莓买回来去蒂，洗干净 加盐稍微泡一下三到五分钟 |
 | 2.控水后捞出一层草莓一层糖 |
 | 3.我手工切块，有料理机打碎更方便 |
 | 4.不粘锅无油无水倒入草莓。注意。一定不要大火，中小火熬 |
 | 5.熬出草莓本身的水。不需要加水 |
 | 6.不停小火搅拌，中途小勺尝尝不甜继续加糖也可以加冰糖。 |
 | 7.熬成图中深色。加柠檬半个挤出汁，觉得不甜。可以继续加蜂蜜因为蜂蜜遇到高温会发酸。我们最好最后一步再加 |
 | 8.OK。凉后。找洗干净 没有水的盒子装起来。入冰箱。随吃随取 |
【草莓果酱做法小贴士】
| 小贴士。。。 |
