油炸鸡块
| 油炸鸡块虽然好吃，可不要贪吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】鸡1只 |
| 【辅料】油适量，盐3勺，十三香2勺，花椒适量，蒜瓣6粒，姜适量，葱白2颗，面粉3勺，鸡蛋清2颗，淀粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡洗干净斩断成大小合适的块，放入盐、十三香、姜片、蒜粒、抓均匀腌制30分钟。 |
 | 2.取鸡蛋清放入腌好的鸡块里，借用矿泉水瓶子把蛋黄吸出来就可以了！（用两只鸡蛋清就好了） |
 | 3.把淀粉撒入鸡块搅拌均匀，在撒点面粉搅拌均匀就可以了！（淀粉别撒太多哦） |
 | 4.经过漫长的炸、炸、炸至金黄色就可以出锅了享用了！ |
【油炸鸡块做法小贴士】
| 小贴士油烧至七成热时，下锅炸！ |
