鱿鱼炒洋葱
某人想吃鱿鱼,鱿鱼很久前在楼下的菜场买过几次,都不新鲜,这次也一样不新鲜,再也不在楼下的那家买了,不过炒了辣辣的,味道也算不错。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼500g,洋葱250g,青辣椒100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
1.鱿鱼洗干净 | |
2.鱿鱼切成条 | |
3.洋葱,青辣椒都切好,生姜切片 | |
4.油锅放入生姜辣椒爆香 | |
5.放入鱿鱼爆炒,加点料酒 | |
6.炒到快熟时放入洋葱 | |
7.差不多都熟了放入酱油、盐、椒盐翻炒均匀 | |
8.出锅吧 |
【鱿鱼炒洋葱做法小贴士】
洋葱喜欢吃脆点的可以晚点再放 |