油条
| 1:先把材料准备好，面粉加泡打粉和匀，中间扒窝。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉350g |
| 【辅料】酵母3勺，盐3g，糖适量，泡打粉适量，水适量 |
【制作步骤】
| 1.2:另取一干净小碗，放酵母，水，糖，盐至糖融化。 | 2.3:加入面粉中，一边倒一边搅成面团，和至表面光滑，饧几分钟，继续揉，排空气，幹成长方形，用刀切成条，两个用筷子一压，依次。 | 3.4:再放着醒一下，放油里炸，金黄后捞起即可 |
【油条做法小贴士】
| 小贴士注:油温三四成热再炸，我是手工和面，面不要和干了，糖依据个人口味不加也可，泡打粉少给点。 |
