油泼面
【食材与调料】
【主料】白面100g，红萝卜丝20g |
| 【辅料】生抽2勺，醋1勺，辣椒粉1勺，辣椒油2勺，蒜沫1勺，葱1段，食用油2勺，盐1匙，味精1g |
【制作步骤】
| 1.1先放少量的盐在面里，然后把面揉好，将面醒20分钟。 | 2.2将面分成小段，每段少刷点油，把面揉成长条按扁，然后拉长，拉成宽面条形 | 3.3水开将豆芽油菜放锅抄一下捞出，在把做好的面放入锅里，煮好将面到刚抄好的菜上，将准备好的辣椒粉，葱，蒜放在面上，把烧开的油浇在辣椒粉上，在放入生抽，醋，盐，味精。 |
【油泼面做法小贴士】
【主料】白面100g，红萝卜丝20g |
| 【辅料】生抽2勺，醋1勺，辣椒粉1勺，辣椒油2勺，蒜沫1勺，葱1段，食用油2勺，盐1匙，味精1g |
| 1.1先放少量的盐在面里，然后把面揉好，将面醒20分钟。 | 2.2将面分成小段，每段少刷点油，把面揉成长条按扁，然后拉长，拉成宽面条形 | 3.3水开将豆芽油菜放锅抄一下捞出，在把做好的面放入锅里，煮好将面到刚抄好的菜上，将准备好的辣椒粉，葱，蒜放在面上，把烧开的油浇在辣椒粉上，在放入生抽，醋，盐，味精。 |
