油泼裤带面
| 裤带面只是北方的说法，家长话"麦面块"，承载着小时候的味道！ |
【食材与调料】
【主料】面粉400克 |
| 【辅料】黄瓜1条，小葱3条，辣椒面少许，花椒面少许，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.面粉慢慢加水，揉成软的面团，醒30钟 |
 | 2.黄瓜切丝，葱切葱花备用 |
 | 3.醒好的面团分次檊成一厘米厚 |
 | 4.檊薄的面片上洒干面粉，对折，切成面块 |
 | 5.所有的面块切好，放盘里，记得每层都要洒干面粉 |
 | 6.水烧开，下面块煮熟 |
 | 7.面块熟厚捞入黄瓜打底的碗里，放上辣椒面，花椒面，葱花 |
 | 8.泼上热油，适当按个人口味加入调料即可 |
【油泼裤带面做法小贴士】
