油焖茭白
| 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。还能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。所以在家经常做给应酬的老公食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】茭白250g，香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.茭白切片，香菇切段 |
 | 2.锅中倒油烧热 |
 | 3.倒入茭白片大火翻炒1分钟 |
 | 4.倒入香菇段再次大火翻炒，倒两汤勺水，盖锅焖一下 |
 | 5.放一勺老抽 |
 | 6.放两勺糖，一勺盐 |
 | 7.翻炒均匀，撒上香油即可 |
【油焖茭白做法小贴士】
| 茭白含草酸太多要用开水烫过再进行烹调. |
| 茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。还能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。所以在家经常做给应酬的老公食用。 |
| 【主料】茭白250g，香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，糖适量 |
| 1.茭白切片，香菇切段 |
| 2.锅中倒油烧热 |
| 3.倒入茭白片大火翻炒1分钟 |
| 4.倒入香菇段再次大火翻炒，倒两汤勺水，盖锅焖一下 |
| 5.放一勺老抽 |
| 6.放两勺糖，一勺盐 |
| 7.翻炒均匀，撒上香油即可 |
| 茭白含草酸太多要用开水烫过再进行烹调. |
