油淋冬菜
| 很美味的一道菜，虽然是很简单的家常菜，但是我老公很喜欢吃喔，说打了霜的冬菜特别的香甜，但是不知道为什么那个冬菜那里都是黑黑的，炒起来不美观啦，嘿嘿，我妈妈说这是老农民自己种的菜，也会特别的好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬菜洗干净切一下。准备好大蒜。 |
 | 2.大蒜爆香。 |
 | 3.冬菜杆放下去先炒，如果叶子一起放下去，容易叶子熟了杆子没熟，因为杆子比较厚嘛。肉多多。 |
 | 4.杆子炒的差不多熟了，放叶子下去炒。 |
 | 5.加盐，味精，差不多可以上锅啦。 |
 | 6.家常必备青菜喔，有荤必有素嘛。荤素搭配，营养平衡哟。 |
【油淋冬菜做法小贴士】
| 叶子和杆子记得分开炒喔。因为冬菜的杆子是比较厚的那种，不分开炒的话，叶子输了杆子没熟，不好吃也影响美观哟。 |
