桂花南瓜蒸百合
上一碗桂花南瓜蒸百合来缓解连续20多天的高温天气消暑甜品,南瓜具有解毒,帮助消化,降低血糖和清除致癌物质等食疗作用,鲜百合具有养心安神,润肺止咳等作用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜200g |
【辅料】糖桂花适量,枸杞子适量,鲜百合适量 |
【制作步骤】
1.南瓜去除皮和籽洗净 | |
2.用小刀划花刀 | |
3.放入盆中隔水上锅 | |
4.盖上大火蒸至南瓜熟 | |
5.鲜百合洗净去除老皮洗净 | |
6.一片片剥开后洗净待用 | |
7.过20分钟后用筷子试试南瓜是否熟透 | |
8.再把百合放入中间 | |
9.盖上大火蒸5分钟 | |
10.准备糖桂花 | |
11.枸杞子洗净泡开 | |
12.蒸好之后趁热加入糖桂花 | |
13.把枸杞子围边即可 |
【桂花南瓜蒸百合做法小贴士】
1.夏天进冰箱冷藏之后再食用味道更佳 2.南瓜有自然的甜味,调味的时候糖要适量加入。 3.百合很容易蒸熟,等南瓜先蒸熟后再加入口味最佳。 |