油豆皮针菇炒肉
| 油豆皮柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品，它能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇150g，油豆皮150g，猪肉50g |
| 【辅料】花生油10ml，盐1g，青椒30g，胡萝卜20g，酱油5ml，淀粉1g，大蒜10g，姜2g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：金针菇用水焯一下 |
 | 2.热锅放油，放入猪肉、蒜和姜 |
 | 3.翻炒至肉变色 |
 | 4.放入金针菇翻炒几下 |
 | 5.放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒几下 |
 | 6.放入油豆皮翻炒几下 |
 | 7.放入少许盐炒匀即可 |
 | 8.美味可口哟 |
【油豆皮针菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士猪肉用酱油和少许淀粉抓匀，炒的时候肉不会老 |
