油菜豆卷-首发

01-09 投稿:苹果小厨
很清淡的凉拌菜,加入了自制的麻辣椒油,微麻微辣,油菜的有嚼头与豆卷的绵软形成了鲜明对比,一种菜,两种感觉。

【食材与调料】
【主料】油菜300g,豆卷200g
【辅料】盐适量,麻辣椒油一匙,味极鲜一小匙

【制作步骤】
油菜豆卷-首发 1.卤豆卷切成段。
油菜豆卷-首发 2.油菜焯水过凉沥水。
油菜豆卷-首发 3.将豆卷和油菜放在一起。
油菜豆卷-首发 4.加上一勺麻辣椒油。
油菜豆卷-首发 5.加上一小匙味极鲜、适量盐。
油菜豆卷-首发 6.拌匀即可。

【油菜豆卷-首发做法小贴士】
卤豆卷本身有一定的咸味,盐要酌量加。

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