油菜豆卷-首发
很清淡的凉拌菜,加入了自制的麻辣椒油,微麻微辣,油菜的有嚼头与豆卷的绵软形成了鲜明对比,一种菜,两种感觉。 |
【食材与调料】
【主料】油菜300g,豆卷200g |
【辅料】盐适量,麻辣椒油一匙,味极鲜一小匙 |
【制作步骤】
1.卤豆卷切成段。 | |
2.油菜焯水过凉沥水。 | |
3.将豆卷和油菜放在一起。 | |
4.加上一勺麻辣椒油。 | |
5.加上一小匙味极鲜、适量盐。 | |
6.拌匀即可。 |
【油菜豆卷-首发做法小贴士】
卤豆卷本身有一定的咸味,盐要酌量加。 |
很清淡的凉拌菜,加入了自制的麻辣椒油,微麻微辣,油菜的有嚼头与豆卷的绵软形成了鲜明对比,一种菜,两种感觉。 |
【主料】油菜300g,豆卷200g |
【辅料】盐适量,麻辣椒油一匙,味极鲜一小匙 |
1.卤豆卷切成段。 | |
2.油菜焯水过凉沥水。 | |
3.将豆卷和油菜放在一起。 | |
4.加上一勺麻辣椒油。 | |
5.加上一小匙味极鲜、适量盐。 | |
6.拌匀即可。 |
卤豆卷本身有一定的咸味,盐要酌量加。 |