油爆基围虾
| 比较浓油赤酱的一道菜，拿到院子里拍的时候发现又开始下小雨了，所以也就有了盘子上零星的雨点。：） |
【食材与调料】
| 【主料】基围虾 |
| 【辅料】葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，糖 |
【制作步骤】
| 1.虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。 | 2.锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。 | 3.加料酒，酱油，糖，加水。 | 4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精。 | 5.翻炒后盛出，撒葱花。 |
【油爆基围虾做法小贴士】
| 小贴士拍好后，发现门外路过的老太太在看我，用看怪物的眼神，还似笑非笑。。。。我的天。。。T _T |
