番薯馒头
| 连着做了几天面包，家里人都吃厌了，今天就做些馒头，可惜买不到紫薯，颜色不够漂亮，不过营养还是在的，我家的狗狗都超爱吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】水100g，白砂糖20g，酵母3g，番薯1个 |
【制作步骤】
 | 1.番薯去皮切块微波炉高火5分钟后压成泥 |
 | 2.面粉300克加水加糖加酵母搅均后分成大小两份，小的那份加番薯泥揉成团，另一份也揉成团放温暖处发至两倍大 |
 | 3.两面团都擀面杖擀成长方形 |
 | 4.叠一起搓成长条 |
 | 5.切成均匀段，别太小，不然二发后会东倒西歪 |
 | 6.放蒸架上盖好盖静置半小时后，大火蒸20分钟 |
 | 7.闷3分钟后开锅 |
 | 8.有小麦香哦！ |
【番薯馒头做法小贴士】
| 番薯放多了粘手，水少加点 |
