营养皮冻
| 喜欢吃皮冻 以前一直以为特别难做 后来才学习了一下 原来用豆浆机做是相当的简单 还能做出各种各样的皮冻 |
【食材与调料】
| 【主料】猪皮200g |
| 【辅料】水适量，盐适量，五香粉适量，蔬菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买肉时把猪皮要回来 收拾干净 |
 | 2.把猪皮在开水里稍微煮一下 捞出 用剪刀将猪皮尽量剪小一点 |
 | 3.准备个些自己喜欢的蔬菜 切碎 如果想吃原味的这个可以不用 |
 | 4.把猪皮和蔬菜一起放到豆浆机里 根据材料的多少加水 加少许盐 根据个人口味加入五香粉等 然后打开米糊档 |
 | 5.在容器里放一层保鲜膜 将打好的皮冻倒入容器 然后放入冰箱里 |
 | 6.三四个小时候就好了 |
 | 7. 最后就是切好 根据个人口味调味即可 |
 | 8.这是用胡萝卜做的（我用的调料有生抽 味极鲜 盐 辣椒油 醋 蒜泥 味精 耗油） |
【营养皮冻做法小贴士】
| 1、用豆浆机第一次没打碎可以重复两次 2，容器里放保鲜膜是为了容易倒出 3、猪皮在水里煮一下更好剪 4、里面加蔬菜儿童吃又有营养还有食欲 5、个人感觉蒜泥多放些更好吃 |
