营养炒饭
| 炒饭这个话题对于大家来说是不是太家常了？对了，就是这么家常的一道主食今天我就和大家说说怎样炒饭。炒饭到底是先炒鸡蛋还是先炒饭呢？用什么样的米饭炒才最好吃？ |
【食材与调料】
【主料】米饭一碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，豇豆适量，胡萝卜适量，玉米适量，鸡蛋一粒，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.做法很简单，将豇豆切颗粒，胡萝卜切小丁和玉米粒一起放入锅内烧开焯烫 |
 | 2.捞起沥干备用，这色泽这搭配没食欲都不成啊，哈哈 |
 | 3.香葱切颗粒，鸡蛋加少许盐打散 |
 | 4.热锅热油将蛋液倒入然后快速用筷子拨散开盛出 |
 | 5.继续放油爆香葱白 |
 | 6.将辅料倒入翻炒片刻 |
 | 7.然后加入干米饭、少许的盐一起翻炒 |
 | 8.辅料和米饭混合好了再加入炒好的鸡蛋继续翻拌入味，最后撒葱末就可以吃啦 |
【营养炒饭做法小贴士】
| 小贴士小叮咛 米饭你可以选择隔夜冰箱冷藏的，那样水分不多颗粒翻炒口感也好 如果是现煮的建议水量一定要比平时煮干饭少一些 热锅热油炒鸡蛋更蓬松，并且鸡蛋要最后放口感才能保持嫩嫩的 |
