银杏冬瓜花

01-04 投稿:丝竹扬清
冬瓜真的是夏天最好的食材了,清爽、清凉、清热,很不错的。将冬瓜切成花朵状,加银杏炒,真不错哟。而且冬瓜具有消肿利水的作用,可以有效缓解孕期水肿,所以也是孕晚期孕妈妈的好食物呢。

【食材与调料】
【主料】冬瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,银杏适量

【制作步骤】
银杏冬瓜花 1.冬瓜去皮、去籽,洗干净。
银杏冬瓜花 2.用模具刻出花朵。
银杏冬瓜花 3.两种形状的花朵刻好了。
银杏冬瓜花 4.银杏去壳、去皮,洗净。
银杏冬瓜花 5.锅中放油,炒冬瓜。
银杏冬瓜花 6.加入银杏。
银杏冬瓜花 7.加适量的盐。
银杏冬瓜花 8.最后加点水,炒熟。

【银杏冬瓜花做法小贴士】
1.刻的花朵要稍稍厚一点,薄的话容易碎的。
2.银杏一次不能多吃的,所以也不能多放。

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